「ラーメン」タグアーカイブ

WEB担当の手作り料理、冷し中華の材料を温か中華風に。パック野菜補充で野菜不足に対応!味は今一つも日頃の野菜不足の解消に1mm前進、結果的に塩分控え目オマケ付。プロの上を行くには

一人開催の料理教室です。 備忘録兼ねて・・
一般的な料理ブログのように、取敢えず写真を掲載しますが警告

気分が悪くなりかけたら早速に、お帰りください。
決して先を見ないでください・・・あなたの為に・・・



材料は「冷やし中華 ごまだれ」 氷水で〆て・・・
パックサラダ

本来は名前の通り、冷しもの でしょうが、ちょっと面倒くさく感じられました・・・それに料理のプロ以上になるにはプロが絶対に挑戦しない事に挑まなければ・・・材料は”冷し”でも”温か”に仕上げるが今時のプロ?

先ずは、お手本通り・・・麺を茹でました

パック野菜をポッと投入し

ラーメンに付属のスープを垂らし

出来上がり・・・見た目が・・・問題は中味、味がイケルか否か

カップラーメン と違い 丼ラーメン
大部、味が薄かった! 野菜が追加になった分、薄味に・・・
でもアンタにはピカ一、オススメだ!

野菜補給に
塩分少な目・・何故なら袋には「2人前」、通常は2人前を一気に・・・
しかし今回はパック野菜の補充で出来上がり量は多目、ならばと2食分に分けた次第・・・一食当たりの塩分は半分に抑えられた・・ワカッタ?

それに今回の調理方法には特徴が、もう一つ
お鍋でなくてフライパンにて調理を済ませたことでしょうか?
自分では専売特許レベルも、使って真似してもOKざんす

為になりました?
最後まで見てくれましたね・・・大丈夫でした?


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初めて「無双心亀岡店」にてラーメンを。チャーシューにメンマも美味しい!濃厚な味のスープでしたし旨い!満足!他にも美味しそうなメニュー多し。祇園店・高槻店もあり[お持ち帰りラーメン]見て下さい

昨日は初めて「無双心 亀岡店」にてラーメンを・・・
チャーシュー に メンマ も美味しい
濃厚な味のスープでしたね・・・旨い!  満足!

750円だったか? 色々と多くのメニューがある中、最もオーソドックスと思われた自販券売機の一番に目に付いた左上角のラーメン

覚えたつもりだったが忘れてしまって・・・出る際に再度、確認したらイイと考え直すも今度はソレを忘れた

食べ終わって、忘れっぽいのも極めつけ! 代金を支払おうとして・・自販機の分、頂いてます!と言われ・・真骨頂をいかんなく発揮

偶に有るのは財布を持たずに出ること・・ズボンを替えたり、スマホや老眼鏡に気が行ったり・・・兎に角、100%完備は生涯にわたり難しい次第


歩いても10分程度でしょう・・・いつもの外出はママチャリなんですが、例の比叡山登山4日後、未だ張り気味の足の調子を見ながら慣らして行こうと徒歩にて・・・

前から無双心さんのツイッターにて見ていましたね

数十年もラーメンは大好きなんです・・・麺類全体が・・・
でも高血圧症は危険レベル故に、多少は控えざるを得ません

食べて見て、チャーシュー に メンマ も良質で美味しい味
少しお値段の張るラーメンも色々有りますね・・もっと美味しかろう

亀岡市内、近場に限ってもラーメン屋さんは結構、有ります
国道9号線沿いに幾つも・・その数店は利用済みですが、スグ近くに自転車は勿論ながら歩いて行ける「無双心 亀岡店」、而も濃厚な本格的なラーメンなれば又いつか・・・

空いている時間帯に、正にコロナウイルス禍で比較的ゆっくり落ち着いて食事を・・・

お店の Twitter を見るとテイクアウト・「お持ち帰りラーメン」でも頑張っている様子

今は営業自粛中みたいですが祇園店高槻店も・・ここ亀岡店が本店格みたいですね


ツイッター WEB担当の呟き

やや公的? やや私的? やや中立?
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