「サトウキビ」タグアーカイブ

生家は鹿児島県大島郡の徳之島、奄美大島と行き来の繰り返し。ネットサーフィンで目に留まる。徳之島で国産コーヒーの量産化に向け一歩踏み出した!我が消費量僅かでも徳之島表記なら別枠にて

先に、ネットサーフィンしていて「日本経済新聞」サイトにて目に留まった

国産コーヒーの量産化に向け、徳之島・沖縄で一歩踏み出した模様

生家は鹿児島県大島郡の「徳之島」 後に奄美大島徳之島を行ったり来たりの繰り返し・・・

小生にも存在してたらしい”幼少”の頃、生産現場と言えば黒糖つくり

収穫し束ねられたサトウキビを絞り機に通してキビ汁を・・これを洗濯機の敷きパンの少し大き目のパン状にいれて煮沸しつつ要領よく掻き混ぜる・・・草津温泉の「湯もみ」に似た動き?・・・しかしサトウキビを絞った汁は沸騰させると相当な高温になっていたイメージが・・火傷に注意

徐々に黒砂糖の製品に・・・この熱々に注意して香ばしい断片を口に出来たは黒糖生産現場で食する者の特権・・・冴えない小生にも特権待遇の一瞬・・・子供ながらに味見する機会が与えられました

このサトウキビを絞る器具の回転力にが頑張っているのを生家のスグ近くで見た記憶が有った・・しかしスグに新たな時代へ・・・

やがて離れた場所に資本力がやって来た・・・本格的な製糖工場の進出、収穫されたサトウキビの束をトラックに積んで製糖工場へ
一度、その工場見学に参加したことがあり・・工場とはスゴイもの

他には生産工場と言えるは近くの集落に焼酎工場が有るくらい
一つだけ何時しか砂糖豆菓子「ガジャ豆」など黒糖商品を作って販売する業者が近くに現れた・・・結構、長く続いていた様子・・・今でも?

さて小学校・中学校を転々として3校目の中学校は生家に戻り、祖母との二人暮らし・・・にて

先の記事にて投稿者本人(小生)はスポーツ音痴・スポーツには縁遠い存在と白状しましたが先日、京都で行われた高校駅伝とはレベルが100段階も違う集落の地区対抗の駅伝に出たことが有ったなぁ~

何回かは事前に体を動かそうとしたような・・・でも、ぶっつけ本番で!
ランニングなんて全くの素人?ゆえに走り方が分からない。
自己運動能力もペース配分も分からない・・・担当区間では勢いで一人くらいは追い越したと思うも、後に3~4人?4~5人に追い越された次第・・・現実は然り

高校でも2年間は、ぶっつけ本番で10Kmほどを一応完走出来た

他人様と違い”完走”の値打ちも10倍ほどかも

ここまで、まとまりの無いことダラダラと・・・実は種明かし・・・文才なき者が意味不明の行数を・・・ある面でコンテンツ量を確保したい一面もあり


中学2年生の時、集落内地区の子供会?生徒会?の運営費獲得の為に少々離れた場所のパイナップル農場の開墾作業に駆り出される

未だ石ころ ばかりの山肌から石ころを除去する作業だった?
手間賃を直接に受け取る訳では無かったが聞いた話、一日間(何時間だったろう?)の手当ては3年生=200円、2年生=180円、1年生=160円とか・・・時給では有りません・・・日給の話

当時の田舎には生徒向けのアルバイトなんて無かったと思う。
ちょっと待った! 中学軟式野球チームの投手では徳之島全島一のスポーツ万能の同級生がいましたね

今は徳之島も道路整備がなされて様変わりらしいですが、当時は時々貨物船が沖合に停泊・・・桟橋との間は伝馬船(てんません)の往復で荷物の積み下ろしを・・・沖仲仕(おきなかし)が重労働を担ってました

例のガッシリした体格で運動能力随一の同級生は、沖仲仕(おきなかし)の大人たちからも一目置かれていたハズ

当時、受動的なアルバイトながら一日180円とは雲泥の差の労賃をもらえていたとか聞いたことが・・・

さて先程のパイナップル農場の話は、その後一切聞かれず・・・

酒造メーカーや製糖メーカーは頑張っているようです・・島の特産品

残念なのは母や叔母が織っていた「本場大島紬」が、一時期は紬の機織り工場も各地に出来て隆盛を極めた様でも有りましたが安価な外国産紬の進出や和装文化の市場縮小で尻すぼみ状態に。


遂に微かな光が・・・大きく育って欲しい

徳之島で国産コーヒーの量産化に向け一歩動き出した由

頑張ろう! 陰ながら応援!

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懐かしい思い出~徳之島・奄美大島


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KEYWORD【PR集】でネット検索。ビックリしたのは私だけ?小生だけの発見!これまでの生涯、口下手・口数最少・人見知りの三重苦?だった自分が「PR」マン?ネットの世界で反動が現れた?

一般的には多感で成長期と思われそうな中学時代、事情も有って離島内の小さな学校を転々と・・・例えば、中学の後半は親元を離れて生まれ故郷「徳之島」(鹿児島県大島郡)の集落にて年老いた祖母との二人暮らしで3校目・・・!

雨戸を開ければ隣家のおばあさんが・・縁側でくつろいでおられる光景が良く見られたもの。

それにしても近所には、おばあさん達が多かった様な・・・男性陣よ負けるな!とは今になって言えること・・

とは言っても生まれ故郷をPRしてくれた?は、男性の「泉 重千代」さん
ギネスブックで世界最長老云々・・・後に、長生きの島だと知る。

懐かしい思い出~徳之島・奄美大島
懐かしい思い出~徳之島・奄美大島

全くの勝手な推察なれど、長生きの秘訣?

ごく自然な食生活
自然な甘味の黒砂糖+今では一般化した焼酎
適度な農作業で適量の全身運動と生き甲斐?
十分な日光浴
ひょっとして潮風が吹いて来たり、車・工場の排気ガスと無縁?
時代時代の先端文化から一歩遅れてユッタリズム?
郷土愛からの無用なトラブル軽減?
隣近所相互の気使い?
敬老の精神?

正直、何なんだろう「長寿の秘訣」は?
あの世に召されても改めて、永遠のテーマとして考察して行こう
数千年後で良し、納得の解釈が見つかれば・・・
妙な遺伝子操作での長生きなんて意味あるのかなぁ~

そんなこんなの生活環境も有ってか
これまでの生涯、口下手・口数最少・人見知りの三重苦?だった


その自分が「PR」マン?ネットの世界で反動が現れた?
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ビックリしたのは私だけ?小生だけの発見!

毎度の前提条件となる「検索時点」での事象なんですが・・次の2点とも検索結果のトップより5頁(50位)以内に垣間見れた次第
再度、見れるのは運とタイミングも必要かと・・・


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当面、滋賀県内が主なターゲットになります・・・
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近大マグロに近いゾ!バナナやパパイヤ他の国産化技術にメドとの記事。アッと驚く発想。美味のパパイヤ味噌漬け+油炒めソーメンは定番の一つ。田舎育ちにも思い出有り~奄美大島・徳之島を回想

先程、YOMIURI ONLINE を見て・・

広島の法人が編み出した?栽培方法にドキッとする発想力を感じた
尤も発想を実現させるには大きな可能性を信じるだけのベースが有り実行力も備えている他、多くの要素を持ち合わせて無いと

今は輸入で安価なバナナやパパイヤが出回っています。幼き頃は沖縄県や鹿児島県の奄美諸島辺り・・ひょっとして種子島・屋久島地方も?・・までの栽培地だったが、何と本土でも栽培可能にする技術を確立とか(記事では国産化技術で国内生産を目指していて耕作放棄地等の有効活用にも・・)

故郷の奄美群島では蘇鉄・サトウキビ同様、バナナやパパイヤも栽培可能!現に生家の庭にはバナナとパパイヤが植えられていた。本数は少なかったが、ちゃんと自然栽培で生えていました。今でこそパパイヤも普通に果物コーナーに並べられたりしていますが、昔は珍しかったのでは?
一旦熟すと傷みが速い。かと言って熟す前は味もしないだろう。熟したまま放って置くと傷みがアッと言う間に進み、先ずはハエや虫などの格好のエサ?に・・更には落下してしまう。
昔は青い実を味噌漬けにしたパパイヤ味噌漬けを親が手作り・・これが美味だった。油で炒めた素麺の添え物にピッタリ。今でも叶わぬ料理なれど欲しい。本土にて何度か買い求めた事も。
当時の数少ない食事メニューの中で中心的な組合せでしたネ

世界一の食材を使用して世界一の料理人が調理した世界一の富裕者がオクチになさる食事の正しく3割3分3厘程の美味しさは有った。勝手に想像比較

親と同居していた頃はソーメン、うどん、豚肉、サツマイモが頻繁に口に入って来ちゃったもの

バナナは戦後の米軍統治下ではオイそれとは行かなかったと思う。
本土の果物コーナーへ並ぶまでは・・
移送日数がかかり、保冷輸送も無理なれば・・衛生管理や税関の面からも

日本本土の大消費地から遠く離れ交通の便の悪い島々での小規模農業では無理が有るのかなぁ?
南国の生育環境を見ても更に南国の地は有るし・・
小学校高学年の頃だったか、近くのおじさんがベトナムにてバナナ農園を営んでいるとか耳にした事が有った
その後、国政や政情やらで・・
今の時代、フィリピンとともに大きな輸入先なんでは?定かでは無いが・・

今回のバナナの国産化技術は他の栽培や休耕地対策にも進化・発展を期待

それにしても発想・実現化は素晴らしい!!
未だに口にしたことは無いが、近大マグロに近い存在だ!

懐かしい思い出~徳之島・奄美大島

懐かしい思い出~徳之島・奄美大島


奄美大島・徳之島での思い出を回想!奄美群島(奄美諸島)~奄美大島・喜界島・徳之島・沖永良部島・与論島。鹿児島県内でも種子島・屋久島より南で沖縄県の北隣り

懐かしい故郷の思い出・・奄美群島(奄美諸島)
奄美大島・喜界島・徳之島・沖永良部島・与論島


更に 思い出ブログ記事・・

昔を思い出して「奄美大島」「古仁屋」そして「加計呂麻島」と検索結果を辿っていくと「寅さん」映画のサイトに

奄美大島のマングローブの群生地(鹿児島県大島郡、旧住用村)、珍しい光景だったが今 国内では貴重な風景の観光資源に

サトウキビ担ぎ、飲み水・五右衛門風呂水を天秤棒で。カマド にハガマ、プロパンガス・薪

お盆休みで帰省・行楽が多いみたい。亀岡市(京都府)の国道9 号線も何時も以上に渋滞。昔の船旅を想う

芥川賞受賞!お笑いコンビ「ピース」又吉 直樹さんの母親の故郷は奄美の加計呂麻島とか・・いささか思い出ある島。懐かしい小さな桟橋に定期航路の大きな?桟橋

「ブログ投稿記事を奄美大島 徳之島で検索しピックアップ」より部分的に抜粋して懐かしい思い出を再掲~鹿児島県大島郡の島々で

「旅の宿」旅宿~「旅・宿」「旅」(旅行・観光・温泉・行楽) で泊まる宿泊施設サイト「宿」(旅館・ホテル・民宿)ほか
旅の宿」旅宿~「旅・宿」「」(旅行・観光・温泉・行楽)
で泊まる宿泊施設サイト「宿」(旅館・ホテル・民宿)ほか

 

何度か記事に・・生まれ育った奄美群島は台風銀座と言われ毎年、数本が接近なり上陸したり・・当時は親元離れての生活で台風情報をリアルタイムで入手する手段は無くジッと我慢の身だった

今は室内にいます

雨に濡れず、風も受けず

でもガラス窓を通してだけで無く、建物全体を一握りで襲ってくる

雨の音が強風で横風となって打ち付ける様が聞いてとれる

ここ京都府の亀岡市は台風よりは、かなり離れているはずだが・・

ネットで気象庁の台風情報を見てみた・・台風第21号

1時間程前の19時現在、潮岬の南・・約280Kmに位置しているとか
それで、この強風に横殴りの雨です
中心気圧は945hPa(ヘクトパスカル=ミリバール)
確かに強い勢力だ! 進路予想では和歌山県に向かっているみたい
更には中部・関東地方も直撃しそうだ
大きな災害に至らなければ良いが・・・・

何度か記事にしたりしていますが生まれ育った奄美群島台風銀座と言われ毎年、数本が接近なり上陸したり・・・
当時は親元離れての生活で台風情報リアルタイムで入手する手段は無くジッと我慢の身であった
単位の大きさは変わらないが今のヘクトパスカルで無くミリバールと表現されていましたネ

数多く奄美地方に襲来する台風は、未だ発展途上だったり最大勢力の時点での襲来だったので945ミリバールは何度も示された強さ・大きさ
もっと低い気圧も有ったと思う

家屋も心配だが稲作・サトウキビ栽培・バナナは風の影響を受け易い
夫々が細く高く柔らかい葉っぱや実りを上部に蓄える植物ゆえに元々、安定性が不安・・・そこに強風の圧力を葉っぱ群で・・風圧は耐えられない筈だ! あの時に直接、聞いて慰めておけばと・・分かってくれる?
稲は年間2回収穫の二期作故に、数回も襲ってくる台風には気を使う

大きな葉っぱのバナナは風圧を極力減らそうと必要に応じて葉っぱを切り落とし支柱を立てたり・・

沖縄・奄美地方を過ぎて本土に近づくにつれ気圧も大概は弱まって行くのが多くのパターンだと思いますが今回のは大型で、しかも勢力を保ったままでの接近・上陸となりそうデス

被害が少なくて済んでくれたら良いが・・・